Entrez dans Cafe de l'Esperance, votre porte vers un monde de saveurs. Sur 81 rue Saint Martin, 91150 Etampes, France, Étampes, notre menu est une pléthore d'expériences, de voyages, d'aventures culinaires. Notre classement sur 4.5 et 58 enthousiastes démontre notre inébranlable dévouement à créer des repas d'exception.
C'est un excellent bistrot avec une cuisine maison, des plats de viande de qualité et une très bonne carte des vins. Super pour le déjeuner ou le dîner, surtout si vous avez envie d'un steak et de frites maison. Service amical, bonne ambiance
La sélection de fromages était tellement incroyable.
Tout d'abord, permettez-moi de dire que leurs fromages sont incroyablement bons, cependant, vous devez faire face à leurs commis incroyablement impolis et abrupts pour les acheter.
Ce petit bar restaurant dégage une ambiance cosy très chaleureuse. J'y allais avec mes amis pour prendre un verre après le travail et la plupart du temps lorsque nous mangions ensemble. Il est dirigé par un couple qui met tous deux son cœur au service des choses qu'il aime. La nourriture est très délicieuse, dans des portions généreuses et garantie bio, équitable et respectueuse de l'environnement. Thierry, spécialisé dans le vin, les cocktails et les bières, vous recommandera toujours des choses qui accompagnent votre assiette, mais qui restent à votre goût particulier. Ce restaurant vend des vins de tout le pays et c'est Thierry lui-même qui parcourt chaque été le pays pour déguster et choisir les bouteilles qu'il vendra le reste de l'année. Flo, la cuisinière et épouse de Thierry, change la carte chaque semaine pour proposer des plats de saison. Toute la nourriture provient des agriculteurs et des commerçants locaux. Flo est issue d'une famille franco-italienne et peut cuisiner n'importe quel plat traditionnel de ces deux pays conviviaux en cuisine. Mon plat préféré, sur son menu, est l'acide tartrique. L'agenda mixte est si bien équilibré et délicat que je ne m'ennuie jamais. Flo le sert avec des frites maison si croustillantes, mais l'intérieur est toujours aussi beurré et moelleux. Mais le meilleur atout des frites, c'est la sauce. C'est une sauce très onctueuse avec un plat secondaire à base de pommes de terre, elle contient un mélange de légumes et d'épices. La recette vient de sa famille et est complètement secrète, mais c'est sans hésitation la meilleure sauce que j'ai jamais goûtée, Chaque plat qui lui est servi est si bien choisi du vin qui l'accompagne, au supplément et à la sauce, tout est tellement équilibré qu'on ne pourrait jamais sortir de L'Espérance sans être rassasié.
Il s'agit d'un grand diocèse rouge avec une cuisine maison, des plats de viande de grande qualité et une très bonne carte des vins. Super pour le déjeuner ou le dîner, surtout si vous avez envie d'un steak et de frites maison. Service sympathique, bonne ambiance
