La Maison des Cariatides - Dijon
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Découvre les gastronomiques joies à La Maison des Cariatides. Idéalement nestled à 28 r. Chaudronnerie, 21000 Dijon, France, nous dish out une gamme de appetizing plats. Notre fière cote de 5 et 93 appréciatives est un testament de notre engagement à offrir un service et une nourriture excellents.
En une phrase : La cuisine étoilée c'est autre chose !Un amuse geule : 1 radis trempé dans du beurre avec du sel. Une entrée : 6 haricots verts non assaisonnés avec un peu de fromage et une pointe de framboise. Le reste était une cuisine moyenne légèrement plus haut de gamme. Rien de spécial. Certainement pas une étoile Michelin. Nous n'avons plus besoin de ça. Avant que j'oublie A chaque fois les couverts usagés étaient remis de l'assiette sur la table, dans le restaurant étoilé ! Incroyable
Menu dégustation choisi un régal des yeux avant celui des papilles Six plats six vins très bien choisi pour accompagner chaque plat et un délice de découverte de goûts nouveaux Bravo à toutes l'équipe qui prend le temps de vous expliquer le contenu de chaque plats mais également la qualité de chaque vin qui accompagne vos plat quelle qualité et quelle perfection du serviceUne découverte avec une grosse envie d'y retourner 70 euro le menu dégustation 48 euro les vins Par contre je ne connais pas le prix de l'apéritif 10 sur 10
Quelle belle découverte ! Un plaisir pour les yeux et les papilles ! Pas de fausses notes une ambiance chaleureuse et un personnel accueillant, merci pour ce beau moment.
Menu unique avec un excellent rapport qualité prix. Cadre raffiné avec cuisine ouverte. Service agréable et soigné. Je recommande fortement.
Nous avons apprécié un bon repas! très belle découverte, accueil chaleureux! raffinée ! Une question de goût. la cassis est un peu trop présente sur le foie gras. Mais on a tout mangé de toute façon ! une adresse à découvrir.
Un feu d'arôme. Tout est soigneusement travaillé et la découverte de nouveaux goûts est très agréable. Le très joliment présenté et expliqué quand nous apportons les plats. Accueil très chaud J'ai aimé Faire un détour ça vaut la peine
Une maison à connaître que cette Maison des cariatides ! On profite de plats bien pensés où les saveurs sont intelligemment mêlées. Le service est sympathique et la salle est spacieuse et confortable (fauteuils très agréables : on est bien accueilli et on se sent bien dans ce lieu. Enfin, les petites attentions (amuses bouche avec l 'apéritif et petites touches sucrées avec le café ajoutent au plaisir des lieux. Description de notre repas du midi : N 'étant encore jamais venu dans ce restaurant, nous avons pris en guise de découverte et en entrée le pressé de foie gras et de magret fumé (agrémenté de morceaux de poire, d 'éclats de noisette et de petites touches de cassis : bien réussi. Parmi les trois plats proposés, nous avons choisi l 'assiette de poisson du moment. Aujourd 'hui du lieu noir : un plaisir simple bien mis en valeur par l 'accompagnement des petits légumes et la nage de moules, le tout rehaussé d 'une touche citronnée. Le dessert est à l 'image des plats précédents : de multiples touches de saveurs et de couleurs. Pour nous, une belle découverte que ce restaurant que je recommande.
Très belle découverte, les saveurs et le service sont exceptionnels. Je recommande vivement.
