Shiva - Dax
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Viens goûter les plaisirs culinaires à Shiva. Situé à 22 avenue Georges Clemenceau, 40100 Dax, France, nos portes sont ouvertes aujourd'hui, prêtes à recevoir pour une expérience gastronomique exceptionnelle. Avec une note de 4 et 54 des commentaires élogieux, nous sommes une visite incontournable pour les amateurs de cuisine.
Nous sommes arrivés juste après l'heure d'ouverture de 19h15 et avons dû attendre très longtemps pour le premier et le deuxième plats. Le premier plat était correct mais il n'y avait pas d'accompagnement de sauce pour les Pakoras/Samosas. Les plats principaux, à base de poulet, étaient épouvantables. Premièrement, ils étaient sur l'os et deuxièmement, ils n'avaient jamais été marinés. Les sauces venaient clairement d'être versées sur le poulet, donc le goût était complètement fade. Les pains Nan étaient apportés avec le premier plat, ils étaient donc froids lorsque le plat principal est arrivé presque 30 minutes plus tard ! Ils devraient prendre des cours au restaurant Punjab à Angers qui était excellent.
Nous sommes allés dîner en espérant une cuisine indienne décente, compte tenu de sa note de 4 étoiles. Le naan à l'ail était bon, donc nous avons eu l'eau à la bouche en prévision de notre plat principal. Premièrement, cela aurait été une bonne idée de sortir les naans avec le plat principal, mais tant pis. Mon poulet masala est arrivé. 2 petits morceaux osseux du poulet le moins cher dans de l'eau brune sans goût. Le riz était bouilli avec une poignée de légumes surgelés pour faire bonne mesure. Le riz biriyani des maris est arrivé sans sauce au curry. Après avoir demandé où il se trouvait, elle décide de le cuisiner. Comment peut-on cuire n'importe quel aliment, soi-disant avec des épices, tout en supprimant TOUTES les saveurs ? Il n'y avait absolument aucun goût de quoi que ce soit dans la nourriture servie. Nous avions tellement faim et avons essayé de manger la nourriture ignoble devant nous. À mi-chemin, nous avons abandonné. Si je pouvais donner une étoile moins sur ce site, je lui donnerais un moins... 10. Non seulement la nourriture avait l'air horrible, mais il était déconcertant de constater qu'il ne pouvait y avoir aucune saveur du tout, à part l'ail dans le naan à l'ail. Une énorme déception et je me demande comment cet endroit a reçu autre chose que 1 étoile.
Excellent place, went there last year with my gf and her mother and we loved all the dishes. The owners were super nice the whole time and we enjoyed the experience... This place was a lot better than any Indian in Spain.
Excellent, highly recommend this restaurant, really nice chef and waiter, excellent naan bread, just to very much curry. Chicken Kashmiri was beautiful!
