Hotel Restaurant Saint Regis - Chalon-sur-Saône

Oui, je vais de temps en temps déjeuner au St Régis, sur le boulevard et, je suis toujours impressionnée de pouvoir me régaler d'un plat du jour à 12 euros, dans une belle salle, où les tables sont bien espacées et surtout couvertes de nappes blanches en coton. (serviettes blanches en coton aussi) Que c'est agréable ! De plus, avant le plat du jour, on a droit à une petite salade de bienvenue (ou gaspacho de légumes). Lors de ma dernière visite, il y a 2 jours, le plat du jour était "Boeuf braisé à la niçoise". Un régal ! Le dessert coûte 4 euros de plus. J'ai opté pour : melon et fraises. On peut manger à la carte aussi.Le vin blanc que je choisis provient de la Cave de Charnay les Mâcon. Il est excellent !Les serveuses et serveurs sont toujours attentionnés et agréables.

Nous sommes allez manger hier soir, avec l'offre découverte passtime. L’accueil a été parfait, nous avons pris une entrée et un plat dans la carte prestige, un verre de vin et une bouteille d'eau pétillante. Tout d'abord même sans prendre d'apéritif, la serveuse vous apporte des gougères et un autre petit feuilleté. Suis un amuse bouche, un toast avec du saumon fumé et un avec du magret de canard, tout deux délicieux. les entrées et les plats sont excellent et copieux. Avec le café la serveuse apporte des macarons, des brins d'oranges confites et des pâtes de fruits parfums cassis. Tout était super bon bravo au cuistot et la serveuse était très agréable.

Je me demande quels sont les critères pour l'attribution des étoiles. La propreté était appréciable et appréciée. La chambre en revanche est minuscule et le personnel n'avait vraiment pas l'air concerné. De plus il y avait un problème avec internet, donc nous étions "coupés" du monde. Serions-nous juste mal tombés? C'est dommage.

Restaurant ancien sur le principal boulevard de Chalon. Belle salle, tables spacieuses et aérées, nappes et serviettes en tissu. Service attentionné. Cuisine de qualité avec des produits frais d'où carte limitée. Il manque le petit plus qui en ferait un restaurant vraiment gastronomique

Accueil épouvantable par un serveur désabusé. Nous avons choisi un repas fraîcheur... composé d'un gratin de moules aux courgettes ( complètement insipide) et d'un dessert difficile à définir par l'aspect ( mélange de mousse framboise et pamplemousse tellement pâteuse qu'il était difficile d'enlever la cuillère. il semblerait que ce soit l'œuvre du pâtissier et non du cuisinier dixit le serveur toujours aussi aimable. Pour finir ce délicieux repas, un café tiède qui sentait le réchauffé.Cerise sur le gâteau, les toilettes femmes sont condamnées ce qui oblige à traverser celles des hommes. Cet endroit mériterait davantage d'hygiène.Restaurant à éviter.

Das Restaurant bietet eine sehr gute Küche. Die Auswahl ist etwas dürftig, dafür sind die Gerichte mit frischen Zutaten gekocht und sehr schmackhaft. Allerdings für meinen Geschmack zu teuer. Die Servickraft hatte keinen guten Tag - introvertiert fast schon unfreundlich. Mit deutsch haben sie keine Chance etwas bestellen zu können. Die Mindesthaltbarkeit des Bieres war leider bereits im Juni2015 abgelaufen.

Très bon accueil, repas pas trop cher, simple mais de qualité. Y aller de préférence en semaine à midi.

Service de qualité, attentionné, menus variés et de qualités. A recommander pour une visite familiale de week end comme un rendez vous professionnel de qualité en semaine