Je mets étoiles car il n'y a pas de Rien que pour le côté cuisine perdue. Des plats comme avant, simples, sans dressage particulier. Une décoration d'une autre époque mais c'est bon, copieux et surtout fait maison ! Dans ce restaurant, on sent que le fait maison n'est pas juste une appelation utilisée pour tromper les clients. Tout est fait sur place ou pas loin et ça se sent. Charcuteries Corse, vins de figue, d'orange, des noisettes et des figues ramassées par là à vendre à l'entrée... même les glaces sont maison ! Rien à voir avec les glaces artisanales c'est un autre monde, faut y goûter pour comprendre. A la fin du repas, pas impossible que les sympathiques responsables vous offrent une liqueur de myrthe là encore maison alors que vous aurez payé probablement moins de Une rareté perdue dans les montagnes comme on n'en trouve plus. Parfait.