C'était sur le bon conseil d'un collègue que j'ai découvert cet excellent petit restaurant, situé au cœur de Castanet-Tolosan. J'ai vraiment apprécié dans une ambiance chaleureuse et détendue. bravo à l'équipe pour le service souriant et amical; Il compte toujours pour beaucoup dans le succès d'un repas. il est prudent de réserver car même un samedi midi, le restaurant était presque plein. Tout comme la chaleur du service, c'est aussi la qualité de la cuisine que je vais conserver. un menu unique est offert au déjeuner, avec deux choix à chaque fois. À l'entrée, l'ail noir et Ossau-Iraty (un fromage de moutons) étaient délicieux. Dans le plat, j’ai pris la pêche de la journée avec des légumes de saison. Le poisson était parfaitement cuit. Enfin, j’ai fini avec le dessert ‘’autour des agrumes...’ que je vous laisse découvrir avec bonheur sur place! Cette formule entrée-plat-dessert est offerte à 21€. et compte tenu de la qualité des plats et du service, la valeur pour l'argent est excellente et je reviendrai certainement avec plaisir.