J'ai décidé d'essayer ce restaurant recommandé par Michelin car il est assez proche de notre hôtel. Nous sommes arrivés vers 19h30 et l'endroit était désert mais il était plein au moment où nous avons fini. L'accueil initial était un peu froid et impersonnel, mais ils se sont légèrement améliorés au fil de la nuit. Nous avons opté pour le menu 3 services à 28€ qui proposait des choix intéressants. Nous avons commencé par une bisque de langoustine avec un tartare de saumon sur toast, et une terrine de boeuf au chou rouge parfumée à l'orange. Les deux étaient très savoureux et joliment présentés. Nos plats principaux de pintade farcie (pintade) avec une tranche de gâteau de polenta fruité et de lapin avec une purée d'herbes étaient tous deux très bons. Les viandes étaient tendres et humides, démontrant une bonne habileté culinaire car nous avons constaté que ces deux viandes peuvent être sèches et sans goût si elles ne sont pas manipulées correctement. Les desserts étaient les meilleurs plats du repas - le gâteau au caramel avec crème anglaise était succulent, tout comme le sablet de Breton, une belle mousse au citron à la menthe. La facture totale s'est élevée à 85 €, y compris une belle bouteille de Menetou Salon. Bon rapport qualité prix pour un Michelin Bib Gourmand.