ArchiDona Restaurant - Caen

Nous voulions réserver une table pour le dîner, mais la réceptionniste de l'hôtel dans lequel se trouve le restaurant nous a informés qu'il fermait définitivement en octobre 2016,

Nous y sommes allés deux fois, et les deux fois, la nourriture était excellente et le personnel était très sympathique. Nous le recommanderions sûrement et le visiterons à nouveau, la prochaine fois que nous serons à Caen.

La nourriture était très bonne - le service était excellent - la carte des vins pourrait être meilleure, en particulier 1/2 bouteilles et au verre.

ArchiDona est situé à côté de l'hôtel de Quatrans et peut être détenu conjointement - je n'ai pas vérifié - mais de meilleure qualité (pas que l'hôtel soit médiocre). Il sert une gamme limitée de plats à base d'ingrédients de haute qualité, bien cuisinés et préparés. Les coquilles Saint-Jacques (les St Pierres) sont notoirement difficiles à obtenir. Ceux-ci étaient parfaits, tout comme les légumes d'accompagnement. Les portions sont petites selon les normes normandes, mais tout à fait adéquates. Le restaurant a une cote Bibendum de Michelin et le mérite. Contrairement à certains, ce n'est pas prétentieux. Nous parlons couramment le français, mais avons entendu d'autres personnes sans être aidées en anglais sans être fréquentées. J'y retournerai la prochaine fois en ville.

Nous avions une salle à manger pour 40 personnes et tout était comme nous l'espérions : excellent rapport qualité/prix, nourriture simple et sans prétention mais bonne, beaucoup de vin maison correct et un service amical et efficace. Le personnel a fait tout ce qu'on leur demandait et tous les besoins spéciaux ont été bien pris en compte. Absolument rien à redire. Toute notre fête a passé une excellente soirée et nous avons eu le temps et l'espace pour faire notre propre truc. Nous étions un groupe d'anciens militaires en service avec des vétérans du jour J et cette soirée a contribué à rendre le week-end assez spécial. Nous n'avons pas essayé le restaurant, qui avait l'air bien mais je recommanderais les salles à manger pour les groupes, etc. Nous avons également oublié de donner un pourboire, désolé ! Merci beaucoup.

J'y suis allé lors d'un voyage. tout le monde était en costume et avait son manteau pendu. coin repas assez et très bonne nourriture. bon service aussi.

Service excellent, rapide étant donné que nous étions un grand groupe. Cuisine excellente, bien présentée et chaude. Le vin maison à 8 euros à la bouteille était agréable au goût. Le menu proposé pour le groupe était une sélection de 2 entrées, 2 menus principaux et 2 desserts. 3 plats 28 euros. Nourriture savoureuse, j'y retournerais sans hésiter.

J'ai décidé d'essayer ce restaurant recommandé par Michelin car il est assez proche de notre hôtel. Nous sommes arrivés vers 19h30 et l'endroit était désert mais il était plein au moment où nous avons fini. L'accueil initial était un peu froid et impersonnel, mais ils se sont légèrement améliorés au fil de la nuit. Nous avons opté pour le menu 3 services à 28€ qui proposait des choix intéressants. Nous avons commencé par une bisque de langoustine avec un tartare de saumon sur toast, et une terrine de boeuf au chou rouge parfumée à l'orange. Les deux étaient très savoureux et joliment présentés. Nos plats principaux de pintade farcie (pintade) avec une tranche de gâteau de polenta fruité et de lapin avec une purée d'herbes étaient tous deux très bons. Les viandes étaient tendres et humides, démontrant une bonne habileté culinaire car nous avons constaté que ces deux viandes peuvent être sèches et sans goût si elles ne sont pas manipulées correctement. Les desserts étaient les meilleurs plats du repas - le gâteau au caramel avec crème anglaise était succulent, tout comme le sablet de Breton, une belle mousse au citron à la menthe. La facture totale s'est élevée à 85 €, y compris une belle bouteille de Menetou Salon. Bon rapport qualité prix pour un Michelin Bib Gourmand.