Repas avec un collègue ce lundi 23 AvrilJ'opte pour la formule entrée plat dessert . Avec un verre de rosé et un café je m'en tire pour 22, 50 euros , ce qui est très correct pour une cuisine originale et entièrement faite maisonEn entrée : 3 belles asperges blanches avec une sauce tartare maison (idée à retenir pour faire moi-même) .... mangées trop vites pour avoir le temps de la photo.Le pain est très frais et croustillantEn plat : "U collègu" prend du poulet rôti, avec pommes de terre grenailles et sauce au camembert . La grenaille est très à la mode depuis quelque temps . C'est copieux et bon apparemment car il mange tout !!Pour ma part j'opte pour l'aventure : un plat d'inspiration italienne ? Pasta au jus de veau, palette de porc en petits cubes, épinards frais et copeaux de parmesan .C'est très bon, gouteux , original (je n'avais jamais vu ce plat ailleurs) ... Une réussiteEn dessert : d'un coté l'Ile flottante sur la mer de crème anglaise et sous un coulis caramel .... Symbole de la Corse ? De l'autre , mon cheesecake avec des fraises et également un coulis caramel.Pour ma part j'aimerais voir de temps en temps des desserts type tarte aux pommes , tartes aux fraises ....Le tout es servi avec efficacité et gentillesse par ... deux merveilleux yeux bleus et un grand sourire . Ca mérite bien un bon pourboire . A bientôt