C'Yusha - Bordeaux

Ambiance très agréable sous les voûtes en pierre blonde , à la fois chaleureuse et suffisamment feutrée . Le chef travaille seul aux fourneaux, une seule personne sert en salle pour environ 20 couverts: arrivés à 20h45, nous avons attendu un moment pour être servis, mais ça en valait la peine. Nous avons choisi le menu à 34 euros, entrée-plat-dessert, excellent rapport qualité/prix. C'était tout simplement délicieux, une association de feuilles, fleurs et de préparations raffinées de légumes, céréales,poissons et viandes.Les portions ne paraissent pas très généreuses, mais la satisfaction des papilles est incroyable. Vous goûterez à coup sûr de nouvelles saveurs, les assiettes sont extrêmement bien présentées, et le service est excellent.Je trouve que c'est un restaurant qui convient particulièrement aux dîners à 2, et entre amis à la rigueur, mais pas trop en famille.Un véritable coup de coeur!

ième réservation et l’expérience reste toujours aussi incroyable. Dîner réservé pour Cadre cosy et chaleureux avec la cuisine ouverte, menu dégustation de niveau gastronomique avec découverte de saveurs à chaque visite. Service qui suit les assiettes et avec beaucoup d’humeur en supplément. Cuissons parfaites de la viande et du poisson, sauce excellentes et assaisonnement parfait (pas de sel/poivre sur la table, bon signe). Dégustation de beurres et pains maisons ! Vin bio de la région qui s’accorde parfaitement avec le menu. Café exceptionnel servi avec des mignardises supplémentaire, plats du menu. Échange sympathique en sortant. Restaurant phare de la gastronomie bordelaise.

Autant je déteste Bordeaux pour ses embouteillages permanents,Autant j'adore cette ville pour sa gastronomie. Quel plaisir de trouver autant de restaurants gastronomiques de qualité à prix abordables, et celui ci je le recommande, allez y les yeux fermés . Il fait parti de nos coups de coeur de cette année. Un restaurant spacieux, plein de charme. Une serveuse à l'écoute, compétente et gentille. Et surtoutvun repas excellent que ce soit dans la presentation, les saveurs, les associations. C'est léger, aérien,fondant surprenant. Une belle découverte aux influences bretonnes. Merci

Une superbe découverte

Nous avons découvert ce restaurant il y a plusieurs années et nous y retournons régulièrement. chaque fois que c'est un traité et une très bonne valeur pour l'argent. des plats sont recherchés, surprenants et équilibrés.

Très belle salle, beau service et belles découvertes gustatives de la part du Chef 1 pour l'esturgeon servi (microscopique morceau de 2cm × 2cm) par rapport à la viande servie en quantité adaptée, sentiment d'être pénalisée de ne pas être carnassière

Merci pour ce moment magique Mon fils m'a offert ce repas pour mon anniversaire. Nous avons été très heureux de cette découverte gustative. Tout est parfait juste pas assez chaud. Je vous mets 19 sur 20. Nous reviendrons affin de découvrir d autres saveurs

Nous avons été très bien accueillis. De bonnes découvertes gustatives très harmonieuses sous le thème du jardin du chef. Floral, herbacé et goûteux.