Des réflexions impertinentes et irrévérencieuses sur les clients quand ils passent devant ! Je visitais la station à pied ce soir-là et mon appétit allait tout doucement en augmentant mais il a été coupé net à la seconde où je suis passé devant ce restaurant sur leur trottoir. Les gérants mangeaient ou plutôt ils mâchaient tels des ruminants avec des manières très rustres, dénuées de toute élégance et du plus mauvais effet. Gratuitement j'ai eu droit à une réflexion mesquine totalement gratuite et déplacée de la part de la gérante lorsque je suis passé devant. Manger à cette station balnéaire dans un petit restaurant local m'aurait fait plaisir mais jamais ce ne sera dans celui-là. Sans même parler du regard d'imbécile satisfait du gérant qu'il m'a adressé à cet instant. La première règle à l'Ecole Hôtelière est l'égard pour le client, qu'il soit effectif ou que ce client soit potentiel. C'est une vraie honte pour cet établissement que de se comporter de pareille manière aussi minable, comme si leur égo était complètement surdimensionné. Il ne m'en a pas fallu plus pour me faire une première, dernière et définitive image de ce restaurant à fuir, incapable du plus élémentaire respect pour le client. Tout commence par cette étape et cela laisse préjuger de la médiocrité des quantités, de la qualité, des prix, de l'accueil à l'intérieur et du service. Un zéro pointé au Petit Chalet de Biscarrosse-plage. Un restaurant se juge à ce préliminaire et je ne conseille Le Petit Chalet à personne. Gageons que vous en seriez horriblement déçus. Ils ont beaucoup de mépris pour la clientèle, à ce que j'ai pu regrettablement expérimenter.