Je n'irai pas par 4 chemins, ce bistrot est juste extraordinaire!Nous y sommes allés un mercredi soir et avons découvert par hasard qu'il était rarement ouvert en soirée (pensez à réserver!!). Le restaurant était complet au moment de notre venue mais devant notre envie de manger ici coûte que coûte, la patronne nous a proposé malgré tout une petite table où nous avons pu nous asseoir avec notre fille de 9 ans (qui ne prend pas beaucoup de place il est vrai ;-) ). Ils ont été très arrangeants, qu'ils en soient ici une nouvelle fois remerciés.La Cuisine (le C majuscule est mérité) est à tomber de PLAISIR !...Nous avons avec mon épouse craqué pour le menu à 25€ et avons découvert des plats dignes des grands chefs. Je vous recommande particulièrement la gratinée de ravioles à la tome de vache: JOUISSIF ! (et on a eu droit à la recette que nous allons nous empresser d'essayer de reproduire ;-) )Cette table c'est vraiment du grand art....Et pour proposer autant de bonheur dans l'assiette, ils ne sont que 3: Monsieur, Madame et leur fille, tous les trois des amours de gentillesse et de professionnalisme.L'endroit est d'autant plus touchant lorsque l'on apprend l'origine du nom du restaurant (faites vous raconter cette très belle histoire...).Une des plus belles expériences culinaires que nous ayons pu vivre.Exceptionnel, rien de moins.