Chez Gildas - Ascain

C'est un endroit où l'on va quand on n'a aucune attente : aucune attente sur la qualité du service (la serveuse bien que très sympathique était oublieuse mais cela ne la dérangeait pas du tout devoir se faire rappeler ce qu'on avait commandé et renvoyer des plats nous n'avait pas commandé), et aucune attente sur la nourriture

J'ai pris le temps de sélectionner ce restaurant sur TA. Probablement frappé un mauvais mardi soir.... ? , arrivé à 20 heures mais après avoir attendu 15 minutes, j'ai dû demander un verre et un menu à la serveuse. Elle était occupée, je suppose, mais pas vraiment intéressée à servir quelqu'un d'autre. Il a fallu une heure pour que nos entrées arrivent et à ce moment-là, j'avais perdu tout intérêt. Le steak était bon mais enrobé d'une sauce béarnaise lourde. J'ai dit bonne nuit au chef qui parlait aux habitants et a été ignoré. Je n'ai pas laissé de pourboire car ce n'était pas mérité.

L'accueil dans ce restaurant a été chaleureux et convivial. Le service et la nourriture étaient excellents, les gâteaux basques méritent une note particulière et sont à ne pas manquer. Nous sommes arrivés tôt sans réservation et nous sommes heureux de l'avoir fait car malgré la saison hors saison, le restaurant s'est rempli dans les 30 minutes suivant notre arrivée, il serait sage de réserver. Si vous voulez une cuisine basque authentique sans aucune prétention, essayez cet endroit.

Nous avions besoin de déjeuner avant de nous diriger vers le train de la Rhune et après avoir consulté les menus de plusieurs endroits élus pour manger ici. Aucun de nous n'avait la moindre idée des plats basques typiques, nous avons donc tous les deux choisi le plat de jour La salade de basque était essentiellement une salade avec du fromage et du jambon serrano avec une vinaigrette au vinaigre balsamique, donc rien de spécial. Mon plat principal était une sorte de casserole de gratin de morue qui, encore une fois, n'a pas mis le feu à mon monde et en fait la morue était assez sec et avait le goût d'être dans le coin depuis un moment. Ma femme avait un risotto qui, selon elle, était médiocre. pour commander et d'où.Notre facture, vin compris, était de 55 euros.

Semblable à d'autres endroits à Ascain, nous n'avons rien à reprocher aux serveurs. Utile pour expliquer les plats et les vins locaux. L'entrecôte était très bien préparée mais un plat principal au thon était trop cuit et la ratatouille était plutôt insipide. Vin de grande valeur.Coût. Pour deux environ 60 €.