Nous avons été recommandés par les habitants lorsque nous sommes allés à la recherche d'un restaurant raisonnable et décent et avons trouvé que beaucoup étaient fermés. Il se trouve juste à côté de l'Hôtel Arpège. Nous sommes entrés et avons décidé que, même si nous évitions normalement la nourriture de style nord-américain en France, les hamburgers avaient l'air intéressants et avons commandé les hamburgers au poulet et au fromage bleu avec une bouteille d'un Beaujolais décent à un prix très raisonnable. Eh bien, nous avons été très agréablement surpris. Nous venons de l'Alberta au Canada, où le nombre de bovins de boucherie est de près de 2 pour 1 et où le bétail sur pied et la viande de bœuf constituent une exportation majeure. Les hamburgers étaient incroyables, tendres, parfaitement préparés et avec des profils de saveurs très intéressants auxquels on ne s'attendrait pas dans ce qui est essentiellement de la restauration rapide. Le service était attentionné mais discret et le personnel était sympathique et soutenait quelques voyageurs avec un français quelque peu limité. Nous y avons passé quelques heures, avec juste des hamburgers, du vin et du café. Je ne sais pas ce que nous aurions fait si nous avions commandé plus de cours. La facture était étonnamment raisonnable et je recommanderais fortement une visite