U Cintu - Albertacce
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Planifie ta visite à U Cintu dès aujourd'hui. Niché dans le quartier animé de Main Road, 20224 Albertacce, Corsica, France, notre restaurant est ouvert dès aujourd'hui, prêt à te servir nos plats typiques. Comme le suggèrent notre note 4.5 et nos commentaires 20, nous n'offrons rien de moins qu'une expérience gastronomique de premier ordre.
Trouver un restaurant dans ce coin montagneux de la Corse début avril n'est pas chose aisée mais ce restaurant est ouvert toute l'année et je le conseille fortement. Nous avions pris le plat du jour, composé d'un veau aux olives accompagné de raviolis au brocciu : un régal. Auparavant, nous avions dégusté de la charcuterie artisanale corse et en dessert des fromages provenant de deux éleveurs de la région. Un restaurant à tester, vraiment et l'accueil était très chaleureux.
Came down from the mountains ready for lunch. Great little restaurant popular with local people. Very friendly and quick. Sit in or out. Very tasty cheeses and desserts with a nice cold pichet of rose. The meateaters were very impressed both by the charcuterie and the tender meat in the plat du jour. A perfect end to a week's walking.
On the main street of the village of Albertacce this wonderful bar/restaurant provided one of the best meals we have had anywhere in terms of authentic local food and friendly service. The elderly owner is very proud of the food that they serve and, on his advice, we took a three course menu, choosing two starters of charcuterie Corse and beignets brocciu. The charcuterie consisted of peppery salami, dried and cured hams, the owner again proudly pointing out that one was his own and insisting we eat the fat - which was delicious! Our main courses were veal in a rich sauce flavoured with maquis herbs and ravioli brocciu with mint - both excellent. Dessert was a tartes pommes maison. Way off the beaten track, with locals dropping in for a chat and a drink and a bite to eat, this felt like the true Corsica and we hesitated before letting others in on its excellence but it so deserves to be better known.
Ici on vous accueille avec l'envie de vous faire aimer la cuisine corse familiale. Une cuisine simple mais délicieuse. Tout est maison et d'ailleurs on se sent comme à la maison à tel point que même repus après un bon dîner, nous sommes restés à discuter un bon moment !!
Passati per caso, abbiamo deciso di fermarci.Bella scoperta, simpatico propriétaire anziano, accogliente.Propone un menu cortissimo, piatto del giorno (buon vitello con ravioli) e altri prodotti locali, come i dolci.Menzione d'onore per il piatto di formaggi : non "per tutti", typiquement locali e molto, molto saporiti. À prouver par les estimations, assolutamente.Prezzi ok, pour la Corse (35€ à payer, sans vin avec 1 dolce)
Cuisine et ambiance familiale chez jojo, on s'est régalés. Charcuterie Corse pour nous, beignets au broccio pour le petit. Ensuite plat du jour sauté de veau avec raviolis au broccio. Celui-ci a dû être mijoté très longtemps, la viande était très tendre. On sent que c'est la cuisine " maison". Pour ceux qui ont besoin d'une carte avec 50 choix, il faudra passer votre chemin car ici c'est plat du jour ou rien. Dessert crème brûlée à la farine de châtaignes et mousse de broccio avec coulis de fraises. Un couple très charmant bien que jojo n'ai pas la langue dans sa poche . Cet endroit vaut vraiment l'arrêt !
N accepte pas les chien donc laissé les dans la voiture....inadmissible on a donc mange plus loin et très bien
Ce restaurant familial ne paye pas de mine mais est tenu par un couple adorable dont la cuisine authentique, fraiche et généreuse correspond tout a fait au besoin des randonneurs. Les beignets et les cannelloni sont délicieux.
