difficile de sortir des sentiers battus,avec foie gras, confits, gésiers dans tous les restos de Sarlat, nous n'avions pas réservé mais avons eu une table, serveurs sympathiques et professionnels ! de la recherche dans les plats et leur présentation, le poisson de l'instant, thon enrobé de sésame à la plancha assez bon mais portion pour..enfant! hélasles légumes pas assez cuits, de même pour le cylindre de bœuf aux morilles (original) et les légumes pas assez cuits.. trop de monde sans doute..quant au dessert pas assez abouti pour une soupe de fraises.. bref addition trop chère pour 2 : 151 € avec 1 bouteille de rosé