rien n'a changéc'est frais, croustillant, beurré à souhait, juste sucré et caramélisé,les sablés sont aussi bons que les kougn amannheureusement que je n'habite pas à roscoff, je ne me nourrirai plus plus que chez eux.....à l'année prochaine si tout va bienet MERCI à vous pour la qualité