De passage lundi 10 août nous nous arrêtons à la crêperie. Tout semblait fermé et un jeune homme de l'établissement nous a renseigné, en nous disant, que c'était leur jour de fermeture.Qu'à cela ne tienne, lui dis-je nous reviendrons donc vendredi (14 août.Aujourd'hui, vendredi 14 août, nous nous arrêtons et de nouveau la crêperie à l'air fermée. Je m'approche et je vois un panonceau "réouverture le 16 août".Au même moment la porte s'ouvre et un autre jeune homme me dit c'est fermé !Je lui réponds "encore ? déjà lundi ...".Sa réponse m'a profondément déçu "Oh, vous savez on a pas trouvé le personnel pour ouvrir aujourd'hui, alors on préfère sacrifier la crêperie et la laisser fermée".Je trouve absolument scandaleux pour un établissement Logis de France classé trois cheminées, d'avoir de telles pratiques.Si c'est pour ne pas ouvrir la crêperie la moitié du temps, Ils n'avaient qu'à ne pas créer cette petite annexe.C'est sûr qu'avec des pratiques pareilles on ne va sûrement y mettre les pieds.Pareil d'ailleurs pour le restaurant du Logis de France.Soit dit en passant ça leur fait une "belle pub" aux Logis de France.