Menu de moins de 35 ans à 109€ (boissons incluses). J'ai passé un très bon moment de la bouche amusante aux mignardises. Chaque morsure était pleine de saveur. J'ai adoré la fusion entre l'Alsace et le Japon. Nous pourrions trouver des plats français classiques avec des condiments asiatiques, un très bon mélange. Le seul petit plat était le saumon mi-cuit que j'ai trouvé un peu trop cuit. Sinon au niveau de la saveur tout était là.