On ne peut pas appeler cela de la bonne cuisine. Çôté cuisson, les viandes sont grillées a la flamme dans la grande cheminée. Cela est nocif au possible. Ensuite tout baigne dans l'huile, confit de canard et pommes de terre. Sinon, le foie gras est bon, la charcuterie aussi. On peut plus d'attention serait un plus dans la cuisine et dans l'environnement. Le jardin et la terrasse sontonun peu en laissez-aller.