De passage à Erstein après une séance cinéma, notre choix s'est porté pour notre dîner a un restaurant conseillé par TripAdvisor. Encore une fois, bien nous en a pris. Nous souhaitions de bonnes pizza et nous en avons eu pour notre argent. Que ce soit ma Vesuvio (sorte de chausson bien rempli doté d'un cratère !) ou la Parmentier (viande hachée, pommes de terre) de ma femme, tout fut délicieux !Pâtes maison et ça se sentait, bien cuites, produits frais et de qualité en garniture. Super !Le seul (mini) bémol est sur le restaurant en lui même, un peu froid et bruyant, pas assez cosy. Faire des pizzas à emporter est super, mais il pourrait y avoir plus de séparation entre l'espace repas et l'espace à emporter. Ça fait un peu trop "fast-food".Je gagerais que les mêmes plats servis dans un espace plus haut de gamme (plus "typique" restaurant italien, en restant moderne) et dotés d'un service supérieur auraient encore plus de succès, et pourraient même se vendre un poil plus chers. Là, il y a un potentiel à gagner une clientèle plus âgée et qui a plus les moyens (et que je pense franchement être rebutée par le cadre), tout en gardant l'actuelle, qui doit déjà être conquise. Mais tout ceci n'est que mon avis. En tout cas je ne regrette absolument pas ce petit détour en si l'occasion se représente nous ne manquerons pas d'y retourner ;)