Nous avions eu un "coup de cœur" pour cette auberge, lors d'un précédent passage à Chalus. Le changement de l'équipe directionnelle n'a pas altéré notre bonne opinion. La cuisine est simple mais bien faite et généreuse. Le premier menu à 14 euros est très convenable.Le suivant à 22 euros (mise en bouche, entrée, plat et dessert) est irréprochable ! Le service est attentif, efficace et souriant. Une étape qui ne déçoit pas ...