nous nous sommes arrêtés au lion rouge lors de notre voyage en Italie. une grande décision. un hôtel agréable avec un restaurant de première classe servant des plats authentiques d'Alsace. ma femme avait le callbsal, qui était présenté dans une sauce crémeuse légère avec du zle tardif. J'ai opté pour l'écorce de viande stroganov parfaitement cuite dans une écorce de qualité disque dans une riche sauce noire. un salat de saison à base de fenouil a été ajouté, bien sûr, comme nous étions en Alsace, ces plats devaient être accompagnés des pleurs locaux qu'ils étaient. un super son et envisagerait certainement de revenir ici.