j'ai commandé pour une fête des gâteaux pour 50 invités qui devaient être livrés à la fermeture de la boulangerie vers 20:00 (en été ça se conserve mieux) Ils ont été livrés à 18:00 et étaient tout ramollis à l'heure du service. Quelques jours plus tard, un de mes invités a voulu nous faire plaisir en achetant chez eux une grosse tarte tropézienne. La vendeuse ne l'a pas prévenu que celle-ci était congelée et à l'heure de passer à table la tropézienne était dure comme un morceau de bois. Nous avons dû attendre un certain temps pour la déguster mais elle était trop froide. Par contre ce qui nous a choqué c'est que par endroit, le dessus de la brioche avait un goût très prononcé de pissaladière. On est donc en droit de se demander si les pissaladières et les tropéziennes sont stockées les unes sur les autres ou si les employés manipulent indifféremment le salé et le sucré sans se laver les mains.Mais cette mésaventure ne s'est pas révélée une erreur isolée. J'ai eu l'occasion de goûter à nouveau cette fameuse tropézienne quelques mois plus tard chez une amie et rebelotte, elle goûtait à nouveau la pissaladière et mon amie était très vexée de nous avoir servi ce gâteau.Hier soir à nouveau, attirée par la proximité de ce commerce une amie m'a apporté cette fameuse Tropézienne qui était encore une fois congelée et goûtait toujours la pissaladière. Détestable...